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融通旅发长沙长城宾馆三个体系聚合力 提质增效添活力
来源:中国融通集团 日期:2025-03-19

    融通旅发长沙长城宾馆锚定集团公司“两增两控三优化”整体经营目标,以为军服务为职责、以经济效益为核心、以成本管控为主线,积极构建三个工作体系,激活提质增效新动能,酒店多项经营数据持续向好。

构建优质高效服务保障体系

    长沙长城宾馆严格落实融通旅发为军惠军政策要求,通过结对子、进军营等形式,深入调研部队单位需求,用心倾听军人军属意见建议,跨部门组建“为军服务专班”,打造“全员服务—全域联动—全程闭环”保障体系。组织宾馆全员开展军事文化系统学习,确保员工以高度责任感和使命感,全身心投入到为军服务之中。今年以来,服务保障多次重要会议,为军服务人数超7000人次。从前台的热情接待、会服的周到保障,到客房的贴心服务、餐饮的精心安排,宾馆各项为军工作受到官兵广泛认可。

宾馆赴部队单位开展“情暖军营 年货到家”活动

构建全员驱动销售宣传体系

    长沙长城宾馆积极拓展市场,立足“任务下沉激发活力、数字赋能传播裂变”管理理念,构建目标精准、执行高效的全员营销体系。建立“总店各中心—分店各部门—一线各岗位”三级目标分解机制,制定阶梯式提成和专项激励政策,激发全员活力。打造以员工为传播主体的“微信+小红书+抖音+直客通”全域传播矩阵,完善“宣传日历”和“活动年历”,结合热点借势营销,员工自发创作主题房间布置、热门菜制作等20余个短视频,播放量近20万。宾馆营销团队主动出击,通过上门拜访、行业论坛及异业合作等方式精准梳理目标客户,立足会议型酒店定位推出“一站式年会解决方案”,1月成功签约40余场企业年会订单。

宾馆承接长沙市邵阳商会开年招商会议

构建精益化可持续发展体系

    长沙长城宾馆深化“人力效能+节能降耗”双核驱动战略,着力构建“用工精准化、能耗低碳化、运营可持续”的精益化管理体系。在人力资源优化方面,力争“一岗多能”,制定全员技能培训计划,开设跨岗位复合型课程,建立跨部门支援机制,人事费用率显著优化。

    以创建“五叶级中国绿色饭店”为目标,根据宾馆运营实际情况,分房型制定客用品配置标准,合理压降单房成本;严控餐饮成本,建立“单品成本卡”管控机制,细化每道菜品的原料配比与损耗标准,同步推行“日采+周期集采”分级采购模式,根据销售数据实时调整备货量;部署智能监测设备实时采集能耗数据以调控设备运行,建立能耗成本日分析制度,并将节能降耗指标纳入绩效考核。

宾馆开展救援逃生设备使用培训

    融通旅发长沙长城宾馆将持续创新工作机制,进一步完善系统化、精细化、数字化管理体系,以管理变革推动经营发展,奋力谱写宾馆高质量发展新篇章。

(李诚)