融通旅发通过实行酒店一体化改革,不断优化层级管理,持续提升效率效益,有效控制综合成本,初步构建起融旅酒店一体化管理、集约化运营、市场化运作模式,改革成效日渐显现。
绘好路线图
融通旅发党委注重顶层设计,加强统筹谋划,精心绘制“路线图”。成立改革领导小组,联合公司各部门和成员酒店,协调推进改革具体工作,科学制定成员酒店一体化改革实施方案,明确改革思路、重点任务和保障措施。
定期召开改革工作推进会,建立多部门共同参与的联合推进机制,做好改革的政策协同和工作衔接;酒店建立联络员沟通联络机制,涉改酒店明确专人负责,压茬推进各项工作。改革过程中,坚持“调研+推演”,分批次前往涉改酒店实地调研,深入沟通、因情施策,反复推演调整改革方案,确保改革落地见效;坚持“瘦身+健身”,撤并“小散弱”酒店,重组一体化总店,进一步优化资源配置;坚持“质量+效率”,建立业务条线和涉改酒店专项工作组,对多家酒店领导职数重新核定,对酒店领导班子人员编制信息进行核对,完成所有涉改酒店请示审核的批复工作。
奏响协奏曲
融通旅发在推进酒店一体化改革中,各一体化总店注重奏响“协奏曲”,推动改革全面系统科学落地。
烟台新时代酒店先后5次召开专题会议,集中学习一体化改革方案和中层管理岗位选聘工作指导意见,反复讨论酝酿机构设置、岗位分工和人员调配,明确各环节任务分工和标准要求。杭州华北饭店成立一体化改革工作领导小组,制定深化推进一体化改革工作方案;整合部门设置,精简班子成员,重塑员工队伍,充分保障职能部门有效发挥作用;对各单体酒店一线部门用人数量进行摸底和核实,进一步优化组织架构。南京华山饭店确定“核心任务落实到位,具体要求分步实施,项目推进确保实效”的工作思路,研究制定一体化改革实施方案,将任务清单细化分解,按照节点目标有序推进。

济南东源大厦对基层员工进行业务培训
定好坐标系
融通旅发各一体化总店成立后,首要任务就是重新定好坐标系,创新管理模式,赋能改革发展。
北京天泰宾馆按照一体化要求,从管理制度入手,制定党总支会、总经理办公会会议规则,明晰重要事项决策流程,确保重要事项科学民主决策。完善内控管理制度,将集中采购、队伍建设、财务管理、投资改造等工作的管理调度权收归总店,进一步规范培训、质检、资产管理、公文保密等业务工作,细化流程,统一口径。重庆红楼宾馆在一体化后的运营过程中,重塑管理体系,加强顶层设计,形成了在总店班子的领导下,总店各中心总监到分店经理上下贯通的“条状”管理,与分店负责人到分店经理独立运行的“块状”管理相结合的一体化管理模式。济南鲁中酒店在“三定方案”中明确了总店、分店、部门和各岗位的工作职责。总店统一协调人力资源、党建群团、集中采购、工程建设等工作,充分发挥一体化酒店的集约化优势;总店各中心部门主要负责经营管理和后勤保障等业务工作;分店作为经营主体,在总店统一领导下负责日常运营,执行、落实总店部署要求,接受总店各条线的业务指导。
赋能稳定器
融通旅发各成员酒店在一体化改革后,发展成效逐步显现。
北京西直门宾馆解决了分店重复购买使用率低的设施设备的问题,有效降低运营成本;充分推进资源共享,提高资金、物资周转率,减少资金占用、物资积压现象,减少损耗浪费。武汉中南花园酒店重塑架构、优化主业、拓展增量,精益化管理赋能一体化改革;一套班子管理6家酒店,减少区域同类型酒店内部竞争,实现了总店作为“稳定器”,提供服务集中、资源集约、专业集成的一体化保障服务,分店作为“急先锋”,着力对标市场、奋力抢抓经营的高效管理体系,最大化发挥自身优势,提升整体经营质效。南京华东饭店基本形成了“总店9个中心+分店2个部门”的组织架构,饭店部门数缩减12%。各分店由原来的3个部门调整为2个部门,所有职能部门统一归并至总店中心管理;中层管理人员、用工人数均明显下降,经营发展稳步向前。

南京华东饭店积极推进5S和目视化管理工作
酒店一体化改革是融通旅发持续深化改革、补短板强弱项、不断提升企业治理体系和治理能力现代化水平的破题之举。融通旅发将继续坚定不移推进酒店一体化改革,向市场化转型,向专业化看齐,推动实现高质量发展。